Raw Chocolate Fudge

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先日のローフードレッスンで頂いた

ブラウニーを食べてから、

チョコレート中毒になりつつあります。



でも大丈夫^^;

ローカカオパウダーなら栄養満点のスーパーフードなので・・・



きのう遅い時間になってから

急に思い立ち、このチョコファッジを作ってみました~



普通のチョコファッジは、ハイカロリーで体によくありませんが、

ローチョコファッジは、ヘルシーなご馳走です('-^*)/



しかも材料もいろいろなもので試せるという

融通性のあるレシピでもあります。



〔材料〕



1 Cup Almond Butter or Cashew Butter

1/2 Cup Cocoa Powder

1/2 Cup Agave Nectar

1/4 Cup Cocoa Butter

2 TB Virgin Coconut Butter/Oil

1 TB Vanilla Extract

1/4 Tsp. Sea Salt

1/2 Cup Walnuts







〔作り方〕




1.ココアバターとココナッツバターを弱火で溶かす。

2.クルミ以外の材料をブレンダーもしくはフードプロセッサーに入れて混ぜる。

3.クルミを生地に軽く混ぜる。

4.生地を四角い容器に流しいれる。

5.固まるまで冷蔵庫に数時間入れる。

6.ナイフで適当なサイズにカットして、出来上がり~



ココナッツを入れることで、より軽くクリーミーになるんですよ!

今回、わたしは、ストレスや免疫力に大変効果のある

ローマカを少々混ぜております^^;

おかげで、夜中になっても超元気でした(^_^)v



次回は、マカダミアナッツで作ってみようっと・・・


ブログを読んでいただいて
ありがとうございます^^;




すべての人に両手いっぱいの幸せが
降り注ぎますように~~




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